you are lucky number~~

free counter

Sunday, 28 March 2010

chicken chop n whipped potato n wedges....

chicken chop mmg lama dh mengidam nk 
bwat nieh..tggu msa ja...
huk3 akhirnya bley jgk bwat...hurmmm
tp ada la rsa terkurang sket maklum la bdk2 bru blaja.....
arituh jln2 kat blog nieh http://rihannaidzmi.blogspot.com then jmpa recepi chicken chop..
apa lg ajak mummy ng along g shopping brg2 ler kat giant..
huhuhuuhu
jum tgk sket rpa chicken chop yg wanie bwat tuh....

tadaaa~~ dh siap!!


wah byk bnda kowt nk kena bwat chicken chop then wedges then wipep potato...
huhuhuhu tapi bess oww bwat nieh....
hurmm  tp wanie xbwat coselaw
jum tgk recepi wedges dulu..


POTATO WEDGES


bhan2nyaaa~


4 biji kentang (di potong berbaji)
2 sudu teh serbuk lada hitam (wanie gna lada hitm ajishio)
1 sdu teh serbuk cili
1 bj telur puteh (dikocok)
tepung gandum untuk salut
garam secukup rsa


car2nya


1.kentang dibersihkan dengan air suam untuk buang kotoran dikulit. setelah bersih, potong berbaji. kulit kentang tak perlu dibuang.
2.Rebus kentang bersama sedikit garam hingga empuk. Setelah empuk, angkat kentang dan toskan.Tunggu hingga agak suam² sedikit.
3.Selepas itu, satukan serbuk lada hitam dan serbuk cili di dalam plastik. Masukkan kentang tadi dan goncang² sehingga kedua² serbuk tadi bersalut dengan kentang.
4.Kocok telur putih, tak perlu sampai kembang. Masukkan kentang satu demi satu ke dalam telur 5.kemudian salutkan pula dengan tepung sepenuhnya.
6.goreng dengan api perlahan hingga keemasan.


hurmmmm lagi sedap kalo mkn ng mayonis thousand island..hihih


WHIPPED POTATO


bhan2nya


650 ml air
2 kiub pati ayam
4o gm butter/mentega
1 labu bawang besar-hiris
1 batang daun saderi-hiris (gna daun sup pown boley)
20 gm tepung gandum
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
sedikit black pepper
kicap pekat (warnakan kuah)
garam



cara2nya


1. Rebus kiub ayam + air + bawang besar + saderi sampai mendidih...
2. Tapis dalam mangkuk. Ambil airnya sahaja...
3. Cairkan butter dalam periuk lain. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau rata supaya tak berbintil...
4. Tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit ke dalam campuran butter + tepung tadi...
5. Masukkan sos tomato,sos tiram,sos cili dan beberapa titik kicap pekat...
6. Masukkan black pepper, fresh milk. Rasa kuah dahulu before masukkan garam..sebab kiub ayam tadi mmg dah sedia masin...
7. Masak hingga kuah menjadi pekat.

8.untuk kentang plak rebus sampai empuk the lecek2kan kentag tuh....




dh boley mkan la..hhihihi


CHICKEN CHOP

bhan2nyaa

peramkan ayam dgn:
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
sedikit halia
3 sudu besar tomato puri
1 sudu besar honey
1 sudu besar sos tiram
sedikit kicap pekat
black pepper
garam
(kisar semua bahan2 di atas... then leh la perap dengan ayam... nak lagi sedap... perapkan semalaman)

1/2 ayam (potong besar)


untuk goreng ayam:
sedikit tepung jagung
1 biji telur di pukul sedikit
sedikit bread crumb



cara2nya


1.before peram ayam kukus dulu..
2. Golek2kan ayam yang dah diperap dengan tepung jagung...
3. Kemudian salutkan pula ayam tersebut dengan telur...
4. Kemudian golek2 kan pula dengan serbuk roti...
5. Goreng ayam dengan api yang kecil sebab nak bagi dalam dia masak betul2...



bhan2 untuk SOUCE da plak:


3 sudu marjerin
3 sudu tepung gandum
1/2 labu bawang besar-cincang
2 ulas bawang putih-cincang
sedikit black pepper (ikut citarasa sendiri)
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos barbeque
2 sudu kicap pekat
sedikit garam
sedikit air/fresh milk

cra2nya



1.tumis bawang putih and bawang besar...
2.Masukkan black pepper,sos tiram,sos tomato,sos barbeque and kicap pekat...
3.Dalam periuk lain cairkan marjerin... campurkan tepung gandum. kacau rata hingga tidak berbintil2.. kemudian masukkan ke dalam campuran bawang,sos and kicap tadi
4. Biarkan mendidih
5. Adjust kuah dia.. kalau pekat sgt... tambah kan air/
fresh milk... rasa garam...

nieh la aym ng souce da...kalo nmpk biji2 tuh bwang2 besar hiris xhalus sgt...hihi


tadaaaa~~jum MAMAM...


btw mlam tuh jgk ada party sambut besday jgk
huhuhu
org sebok dgn earth hour family wanie sebok smbut besday...hahhaha
peace:))
mkan nieh ja~~


burfday gurlz di yg pki bju kuning~~


hahhahahha mcam poyos ja~~~
lalalala bia la~~


~END~

3 comments:

oh shuhada said...

waaannnnnnnnnniiiiiiiiii~~
nohorom
ang buat ciken cop
nati kita wat len nah

wanie mat zin said...

hahhahahaha nohorom!!!wakakakaka
nnty kta wat ya darl...tp amik masa lam cikit....huhuhu

Raihanna said...

salam kenal...
hye2....
nampak menyelerakan betul...
terima kasih sebab sudi mencuba =)