you are lucky number~~

free counter

Tuesday, 7 December 2010

mee kari..




Rasanya tak terlewat lg untuk mengucapkan 
SALAM MAAL HIJRAH
mudah-mudahan tahun ini menjadi lebih baik dari sebelumnya...
~amin~

okeyhhh sempena awal muharam nieh kan
saya berguru dengan che siah untuk buat MEE KARI..
yehuuuu sodapp gitu..
MAK SAYE BUAT MEE KARI MAK KAMU ADA????
hehehehehe
mee kari niehh benda yang paling penting mesty la kuah dia....

Oleh itu, jum tengok resepi2 dia

:::RESEPI KUAH KARI:::

Bahan A
10 biji cili kering
7 biji cili merah
10 biji bawang merah
5 biji bawang putih
2 inci lengkuas
2 inci halia

Bahan B
1 paket serbuk kari daging
1/2 ekor ayam (potong kecil2)
 santan cair **secukupnya**
300 ml santan pekat **lebih kurang la**
10 biji buah keras (di blander sampai lumat)

Bahan C
4 biji bawang merah
3 biji bwang putih

Bahan D
6 keping fish cake
fish ball **secukupnya**

cara-caranya
1.Blenderkan semua bahan A sampai lumat kemudian ketepikan..
2. mayang bahan C dan bahan D dihiris halus2
3.tumiskan bahan C sehingga garing dan masukan serbuk kari dan bahan A
4.tambah kan air dalam periukk dan biar hingga semua bahan tadi naik minyak..
5.lepas dah naik minyak masukkan santan cair dan biar hingga mendidih.
6. lepas dah mendidih masukkan ayam..
7. lepas ayam dah masak masukkan buah keras yang dh di blender tadi.
8.biar sampai mndidih kemudian masukkan santan pekat..
9.masukkan bahan D biar sampai mendidih dan boleh dihidang kan....


bahan2 sampingan yg sedap!!!!


ini mangkuk saya!!! nak x????












No comments: